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舌尖上的新疆 | 紫叶羊脖-凯发国际集团

新疆特色美食紫叶羊脖

选用1岁以内的新疆草原羊

羊脖子肉多

经过独特的烹饪方式

肉质更加细腻紧致

用清水浸泡2~3个小时清洗出血滞

口感更加鲜美

深受食客喜爱

下锅开始煮熟放调

捞出备用

用保鲜膜裹紧让肉更加紧实

放冰箱30分钟后拿出切片

配上椒盐或蒜泥

鲜美可口的紫叶羊脖就出炉了

通讯员/塔依尔

整理/周倩

[责任编辑：周倩]